Melinda Primeur
Melinda Primeur met l’Italie à portée de vos papilles
La famille pour camps de base
Depuis plus de vingt ans, Melinda Primeur fait rayonner les saveurs de l’Italie et de la Provence dans nos contrées montagneuses. À l’origine de cette belle aventure, d’une famille sicilienne naissent Yunus et Emere deux frères animés par la passion des bons produits et le goût du travail. C’est en 1990 que leur papa leur transmet l’amour du métier en posant leurs premiers tréteaux sur les marchés.
Comme dit Yunus le métier de primeur c’est comme un mariage, c’est pour le meilleur et quand on est comme lui – à savoir de très bonne composition – le pire ce n’est pas pour tout de suite ! Aujourd’hui l’état d’esprit de cette famille permet de perpétuer l’héritage, toujours avec authenticité, résultat : trois boutiques ont vu le jour en quatre ans !
Oyé Oyé ! Ils sont bons, ils sont beaux mes produits, ils sont frais !
Chez Melinda Primeur, tout commence par une sélection rigoureuse auprès de producteurs de confiance. Les arrivages sont très réguliers – tous les deux jours – ils passent par un dépôt à Turin, garantissant la fraîcheur des produits venus d’Italie. Les clients retrouvent les mêmes producteurs que ceux sélectionnés par les parents à l’origine de l’entreprise. De la Sicile à la Calabre, en passant par la Provence, les produits sont choisis avec soin et c’est ce qui fait que les clients viennent reviennent et finissent même par se connaitre. Ici, on s’appelle par son prénom, on se fait offrir un bouquet de persil ou quelques citrons – le vrai sens du commerce de proximité.
Manger au moins 5 fruits et légumes par jour ! Mais pas que…
À défaut d’en surprendre certains, quand on s’intéresse un tant soit peu à son assiette et la qualité des produits que l’on met dedans, les saisons ont toute leur importance pour laisser les fruits et les légumes donner le meilleur de leurs saveurs. Et ça, Yunus, Emere et leurs parents en savent quelque chose. Tous les dimanches, c’est réunion familiale autour bien entendu d’un repas préparé par la Nona. C’est le moment du partage par excellence qu’on ne manque sous aucun prétexte. On goutte les nouveaux produits, on se concerte et on valide avant de les faire partir sur les étals.
Les asperges, les fraises et les cerises c’est en ce moment ! Les tomates, les courgettes et les aubergines commencent à arriver gentiment et il est vrai qu’il faut aller les chercher plus au sud si on veut déjà les trouver sur notre table. Pour les plus accros à la charcuterie et au fromage, chaque magasin propose une large sélection en plus de quelques produits d’épicerie fine. C’est là qu’on est content d’avoir une boutique Melinda Primeur pas loin de chez soi !
Trêve de blabla avec les mains ! Si vous ne savez pas quoi manger ce week-end et que vous manquez d’inspiration, Melinda Primeur, saura illuminer votre repas depuis ses présentoirs. Au marché comme en boutique, impossible de repartir les mains vides et sans le sourire !
Et si besoin, la livraison à domicile c’est possible Contactez l’équipe !
