Auberge d’Arthaz – Arthaz-Pont-Notre-Dame
Le renouveau d’une table authentique et généreuse !
Nichée entre deux vallées emblématiques, l’Auberge d’Arthaz renaît depuis sa reprise en février 2024 par Jérôme Adolphe, un visage bien connu du milieu hôtelier-restauration. Originaire de Normandie, ce passionné de gastronomie remet au goût du jour l’esprit d’auberge d’antan : une cuisine française traditionnelle, sincère et généreuse, où l’on se sent tout simplement bien.
Tradition revisitée et plaisir renouvelé
Avec sa nouvelle carte et ses menus repensés, Jérôme a voulu offrir à ses clients une expérience à la fois raffinée et accessible. Le menu du midi à 29 € séduit par sa fraîcheur et son équilibre, et les plats changent régulièrement au fil des saisons pour mettre à l’honneur les produits frais et français. Ici, on redécouvre le goût du vrai, celui des produits du terroir sublimés sans artifice, dans une ambiance classe, cosy et feutrée.
Le service, une affaire de cœur
Si la carte a évolué, l’esprit, lui, reste le même : un service attentionné et personnalisé, où chaque client est accueilli comme un habitué. Jérôme et son équipe veillent à ce que le confort et le bien-être soient au rendez-vous, le tout accompagné d’une sélection de vins choisie avec soin par un véritable connaisseur. Et pour les beaux jours, la terrasse arborée d’une vingtaine de couverts invite à une parenthèse hors du temps, on en oublierait presque qu’elle se trouve si près de la route !
Un lieu de partage et d’émotion
L’Auberge d’Arthaz, c’est aussi un lieu de vie et de fête : possibilité de privatisation totale ou partielle pour vos événements familiaux ou professionnels, avec menus personnalisés selon vos envies. En hiver, ne manquez pas les menus de chasse et, pour les fêtes, le foie gras maison à emporter, préparé par Jérôme lui-même. En prime, l’auberge est dog friendly, ici, même vos compagnons à quatre pattes sont les bienvenus ! Entre authenticité, élégance et générosité, l’Auberge d’Arthaz s’impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de bons vins et de belles rencontres. Et pour faire plaisir ou se faire plaisir, pensez aussi aux bons cadeaux : un geste gourmand qui fait toujours son effet.
