Kabul Delhi – Annemasse
Un voyage gourmand entre Afghanistan et Inde
À Annemasse, Kabul Delhi propose une véritable escapade culinaire au cœur des traditions afghanes et indiennes. Le restaurant des frères Qani Abdul Shakoor et Latif associe générosité, parfums d’épices et cuisine authentique dans une ambiance chaleureuse. Les avis récents soulignent notamment l’accueil convivial, la qualité des plats et des portions généreuses.
Des spécialités afghanes qui éveillent les papilles
Pour découvrir les saveurs de l’Afghanistan, laissez-vous tenter par les Bolani, délicieuses crêpes garnies de poireaux et pommes de terre, ou par les Mantou, raviolis vapeur au bœuf, accompagnés de yaourt à la menthe et de coriandre. Les Ashak, garnis de poireaux et d’herbes, offrent également une belle découverte. Côté grillades, le Shami Kebab, le Chicken Tikka ou encore le Tikka Kebab d’agneau, préparés au traditionnel tandoor, promettent des saveurs généreuses et parfumées.
L’Inde dans toute sa richesse
Les amateurs de cuisine indienne ne sont pas oubliés ! Parmi les incontournables, le Chicken Tikka Masala, grillé au tandoor puis mijoté avec épices, tomates et une touche de crème, ainsi que le célèbre Butter Chicken, à la sauce tomate crémeuse et aux épices douces. Les naans cuits minute au tandoor, le riz basmati parfumé au safran et les spécialités végétariennes comme le Palak Paneer complètent cette expérience gourmande. Le Restaurant Kabul Delhi , c’est une invitation à voyager par les saveurs : une cuisine généreuse, parfumée et dépaysante, à découvrir et à partager également lors de différents événements (mariage, soirée privée, entreprise…).
