Le Lieu-dit Vin – Autun
Rêve éveillé au Lieu-dit Vin
Lové en plein cœur du quartier historique d’Autun, aux pieds de la Cathédrale, le restaurant-bar à vins Le Lieu-dit Vin a rouvert ses portes.
Un écrin d’exception
Tombés en amour pour cette magnifique bâtisse, Philippe et Géraldine ont soigné les lieux en privilégiant une décoration raffinée aux teintes claires et au mobilier sobre et élégant. Un éclairage tamisé qui confère chaleur et quiétude à cet espace rempli de charme ; de délicieuses effluves annonciatrices d’une cuisine traditionnelle soignée ; une carte de vins riche et variée : la détente et le plaisir sont indéniablement au rendez-vous du Lieu-dit Vin.
Une cuisine traditionnelle et raffinée
Accueillis par Sandra, attablés en terrasse à l’ombre des parasols ou confortablement installés en salle, vous dégusterez les bons petits plats du chef Stéphane. Parmi ses incontournables, le filet de bœuf sauce Époisses, les côtes de porc fermières au foie gras, les ris de veau ou encore les escargots «à notre façon»font déjà des émules. Et c’est sans parler du fameux Divin au chocolat qui vous transporte, dit-on, directement au septième ciel.
Une cuisine maison réalisée avec des produits d’exception provenant majoritairement de producteurs locaux tels que la Ferme de Rivault, la Ferme Piscicole du Moulin de la Petite Verrière, l’élevage de porcs de Fabrice Voillot ou encore les Salaisons du Morvan. Sans oublier la possibilité (sur commande) de se régaler d’un délicieux plat végétarien.
Côté bar à vins, les tentations sont grandes puisqu’en amateur éclairé, Philippe a déniché pas moins d’une centaine de breuvages allant de petites appellations à des crus d’exception. Champagnes, pétillants, vins rosés, blancs ou rouges, d’ici ou d’ailleurs, sauront vous faire voyager. Et pour accompagner votre dégustation, quoi de mieux qu’une savoureuse planche de charcuterie ou de fromages ?
Un séjour plaisir
Enfin, à l’étage de notre bâtisse d’exception, Philippe et Géraldine vous proposent en location saisonnière de magnifiques chambres d’hôtes allant du studio jusqu’au vaste appartement pour sept personnes, en passant par la magnifique suite avec SPA et sauna. Décorés avec soin, entièrement climatisés et offrant une vue imprenable sur notre belle ville d’Autun, ces biens vous garantissent un séjour inoubliable.
