Restaurant Garden Burger – Annemasse
Un resto de burgers rêvé devenu réalité !
J’ai réalisé un rêve de gosse” sont les premiers mots de Billel Belouaer lorsque qu’il présente son super restaurant fraîchement ouvert, le Garden Burger. Il faut dire que ce très sympathique et jeune chef d’entreprise à la baraka ou du moins, il se donne les moyens de réussir.
On se met au vert
Le nom du restaurant n’est pas un hasard. Dès l’entrée au Garden Burger, l’atmosphère est zen, esprit jardin, le lieu est joliment aménagé et reposant. Tableaux de fleurs et de végétaux, séparations en tubes transparents et bulles d’eau, tables et chaises en bois cossues et naturellement, service des burgers sur planchette. Le côté nature est très présent et pour une pause burger à midi ou le soir, en solo, entre amis ou en famille, on se sent vraiment bien ici.
13 burgers’saveurs
13 burgers : 13 saveurs ! Pour le plaisir et vous donner envie, voici quelques exemples : le “Big Garden” 100% steak haché pur bœuf, sachant que la viande est livrée chaque jour midi et soir pour un maximum de fraîcheur. Le “Chicky” avec filet de poulet, le “Véget”, que des légumes pour les amateurs, le “Touareg” le burger phare de la maison au bœuf, cheddar, bacon et une petite sauce algérienne maison au secret de fabrication bien gardé. Le “Suisse” région oblige et aussi pour les gros mangeurs, le “Big Eater”, avec double steak de bœuf et double cheddar, œuf tomate. En septembre, la nouveauté sera le “Burger à la figue”.
En accompagnement, on dévore les frites ou les potatoes aromatisées ou les frites à la patate douce avec ou sans une savoureuse sauce fromage maison. Précision importante, Garden Burger favorise une production locale et propose des produits du “coin” et Bio. Le pain par exemple vient de Saint-Pierre en Faucigny, fabriqué au sésame et pour les intolérants nous proposons un pain sans gluten.
Le plein de douceurs
Au Garden Burger, on se laisse tenter par le “Building cake” comme l’indique son nom, une superposition de génoise, crème fouettée au chocolat ou à la fraise ou alors le fabuleux Tiramisu, le tout fait maison.
Des boissons équitables et bio
Pour se désaltérer, des boissons non alcoolisées issues du commerce équitable élaborées à partir des meilleurs ingrédients provenant de petites coopératives agricoles sont proposées à la carte. Chaque ChariTea acheté est un soutien à l’association à but non-lucratif “Lemonaid & ChariTea” qui finance des projets dans des pays défavorisés. Belle initiative de Garden Burger. La tendance est au vert chez les burgers, courez vite au Garden Burger !
