La Ferme à Élise : Le chalet savoyard a sorti sa grande terrasse

La Ferme à Élise : Le chalet savoyard a sorti sa grande terrasse
12 juin 2016 romainlaborde

Ferme à Elise : Mouv Annemasse 24 : l'éco mag de ceux qui bougent !

La Ferme à Élise – Saint-Cergues

Le chalet savoyard a sorti sa grande terrasse

On ne présente plus ce fameux restaurant savoyard tant il est connu dans la région. Quand on a envie de venir déguster de la cuisine traditionnelle savoyarde, dans un cadre typique, c’est ici que l’on vient. La Ferme à Élise se voit de loin. Ce magnifique et imposant chalet en bois donne instinctivement envie de s’arrêter. Et depuis que la route a été refaite, le flot de voitures n’est plus qu’un ronron lointain. Les clients sont attachés à ce lieu. On se sent bien dans cette ferme, elle est accueillante, chaleureuse et on mange vrai et bon. Les enfants adorent la petite ferme où se baladent chèvres et cochons, les familles forment de grandes tablées et les professionnels apprécient de venir déjeuner entre collègues. Que vouloir de plus ? La cuisine ? Elle est au top ! Goûteuse et généreuse. Alors vous réservez ou bien ?

On déguste sous les parasols

Tout est fait maison, desserts compris ! Attention le savoyard est un sincère ! Les spécialités sont incontournables : pierrades, quenelles de brochet sauce aux écrevisses, filets de perche, foie gras. Les viandes sont tendres et de qualité : côte de boeuf, filet de boeuf… En suggestion d’été, on se laisse tenter en entrée par une salade caesar, du melon jambon, un croustillant chèvre tapenade basilic et en dessert, difficile de choisir, tout a l’air succulent. Jérôme Pelloux et le chef Philippe Simonazzi sont intransigeants sur la qualité, ils sont de grands défenseurs du goût. Ils travaillent avec des producteurs et des fournisseurs qu’ils connaissent parfaitement. Les produits sont frais et sélectionnés avec soin. Authenticité et simplicité, telle est leur devise. Vive la tradition !

LA FERME À ÉLISE
109 route des Vouards
74140 ST CERGUES
04 50 85 26 68
www.lafermeaelise.com
Fermé le lundi et le mardi
Formule du jour du mercredi au vendredi

Mouv' Mag : l'éco mag de ceux qui bougent

Show Buttons
Hide Buttons