Le Lieu-dit Vin : Quand vint le Lieu-dit Vin…

Le Lieu-dit Vin : Quand vint le Lieu-dit Vin…
6 juillet 2020 romainlaborde

Lieu dit Vin - Mouv Autun 36 : l'éco mag de ceux qui bougent !

Le Lieu-dit Vin – Autun

Quand vint le Lieu-dit Vin…

Après deux mois de confinement, le Lieu-dit Vin, bar à vin et bar à manger, a enfin ouvert ses portes dans un cadre exceptionnel en plein coeur du quartier historique d’Autun. Un établissement accueillant à la décoration raffinée qui invite instantanément à la détente et au partage.

Un projet de longue date

Ce lieu de convivialité, Philippe et Géraldine Fenaux l’ont longtemps rêvé. Amoureux de cette belle et grande bâtisse, ils n’ont pas hésité à s’en porter acquéreurs lorsque l’occasion s’est présentée. Lui, amateur de bons vins et de gastronomie et elle, femme de goût et décoratrice dans l’âme, l’association de leurs passions respectives ne pouvait donner naissance qu’à un projet d’excellence. Et après de gros travaux de décoration, le rêve est enfin devenu réalité.

Une sélection soignée

Champagnes, pétillants, vins rosés, blancs ou rouges, c’est en sillonnant notre beau pays que Philippe et Géraldine ont méticuleusement sélectionné de délicieux cépages. Allant de petites appellations aux vins d’exception, l’établissement propose donc plus de 80 références de vins de bourgogne et d’ailleurs. Un éventail non exhaustif qui ne demande qu’à évoluer au fil du temps et des envies.

Des mets traditionnels et raffinés

Et pour accompagner votre dégustation, confortablement installés dans le salon cosy à l’éclairage tamisé ou bien en terrasse avec vue sur la Cathédrale, faites confiance au chef Alban, passé maître dans le mariage des épices et des saveurs. Ne travaillant que des produits frais provenant majoritairement de producteurs locaux, sa cuisine traditionnelle réalisée dans les règles de l’art, ravie tous les palais. Ris de veau flambé au calvados, conchiglioni farci au chèvre frais et pousses d’épinards ou bien encore filet de bœuf à la sauce bourguignonne vous émerveilleront. Enfin, les sourires et l’efficacité de Valérie et Cédric au service, finiront de vous convaincre que assurément, les anges ont jeté leur dévolu sur ce Lieu-dit vin.

Le Lieu-dit Vin
6, Place du Terreau 71400 Autun
03 85 86 03 66
Horaires d’été : 10h-23h
Hors période estivale : 11h30 – 14-30 / 18h-23h

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