BCHEF : B comme Bon, Beau et Bien

BCHEF : B comme Bon, Beau et Bien
19 mars 2023 romainlaborde

BCHEF – Annemasse

B comme Bon, Beau et Bien

André Edzoa est, depuis l’automne dernier, le nouveau gérant de Bchef. Ce Lyonnais de naissance, avec ses 15 années d’expérience dans la restauration rapide en Angleterre et en France, a accepté de relever le challenge de donner une impulsion nouvelle à cette enseigne située au cœur du Chablais Park.

B comme Beau

La première action d’André a été de redonner du pep’s à la salle. Des grandes affiches colorées sur les murs, un nouveau comptoir, des visuels sur les vitrines donnent un coup de jeune, de modernisme cohérent avec la carte. L’adjectif « beau » s’applique aussi pour les plats servis à Bchef. Une attention toute particulière est portée au visuel, 1er contact avec ce que l’on mange. Ravir les yeux avant de régaler les papilles, voilà le but d’André.

B comme Bon

Des légumes achetés chez un primeur local, de la viande française, des recettes testées et approuvées : André met un point d’honneur à proposer une restauration rapide qui ne soit pas de bas de gamme. Burgers, bagels, salades sont préparés à la minute, tout au long de la journée. Notez que tous les burgers sont proposés en version classique, veggie avec une tranche de mozzarella grillée et/ ou du bacon végétal et aussi en version Halal. Chacun peut donc trouver ce qui lui convient en fonction de ses choix alimentaires. Les plus gourmands seront rassasiés avec la version Prémium du burger avec un steak de 140 grammes. Et, en plus de la carte annuelle, le burger de saison permet de s’adapter aux envies dictées par la météo du moment. Pour les petites faims ou les apéros, André propose une carte style tapas avec des versions miniatures à picorer. Les becs sucrés seront ravis de déguster cookies, muffins et brownies maison, peut-être en fin de repas ou pour accompagner un café, un chocolat en cours de journée. Tout cela peut être consommé sur place ou commandé et livré par Uber Eats ou Deliveroo.

B comme Bien

À l’entrée du restaurant, des bornes tactiles permettent de faire sa commande sans passer par le comptoir. Gain de temps, sérénité pour découvrir la carte et paiement direct, tout est fait pour vous faciliter la vie. Et une mention, très bien pour l’implication de Bchef dans la protection de l’environnement avec ses emballages, couverts, pailles et serviettes recyclables, le remplacement de la vaisselle à usage unique par des verres et des assiettes traditionnels. Et enfin, B comme Bravo à André et Bon appétit à vous tous qui serez probablement conquis par Bchef.

BCHEF
8, allée Simone Signoret
Chablais Park à 74100 Annemasse
04 50 75 64 15
bchef.annemasse2@gmail.com
Du lundi au vendredi de 9h à 22h
Samedi et dimanche de 10h à 22h
www.bchef.fr

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