La Pizz’– pizzas à emporter – Annemasse Et Arthaz
Une championne de la pizza
À Annemasse nous avons une championne de la pizza : Jennifer Degerine, une jeune et dynamique «pizzaïola» toujours dans le Top 10 des concours. Sur les murs de sa petite boutique de pizzas à emporter, on ne compte plus les diplômes et les trophées sur le comptoir. On ne plaisante pas avec la pizz ! Vive le savoir-faire !
Toujours la main à la pâte
La pâte, c’est son affaire, le coeur de son métier, le corps de son art. Diplômée d’un CAP boungerie pâtisserie, elle décide de bifurquer pour se former à l’école française de pizzaïolo. En 2011, elle ouvre sa pizzeria, La Pizz’. Elle continue de se perfectionner, participe avec succès aux concours et vient d’ailleurs de se qualifier pour le Championnat de France qui aura lieu à Paris, en avril. Bonne chance !
La longue liste de pizzas
Plus d’une vingtaine de pizzas sont à la carte : classiques ou avec une pointe d’originalité, comme la «Buffala», un mixte entre croustillant de la pâte et fraîcheur de la garniture : roquette,, tomates cerises, mozzarella di bufala, jambon de parme, olives, un zeste de vinaigre balsamique et une pointe d’huile d’olive. Un régal ! Les produits viennent d’un fournisseur italien ou sont achetés en local, un gage de fraîcheur et de qualité.
La seule pizzeria d’Arthaz
Depuis février 2017, Jenny a ouvert sa deuxième Pizz’sur une place à Arthaz, laissant les commandes de celle d’Annemasse à Stefane. Jennifer oeuvre elle-même au four a pizzas d’Arthaz, pratique pour s’arrêter le soir, après le travail. Vous l’aurez compris Jenny est une fonceuse et une croqueuse de vie. La preuve ? Son temps libre, elle le passe à dévaler les pistes en snowboard et les chemins en VTT.
La Pizz’
52, route de Romagny
74100 Annemasse
04 50 79 31 71
6 jours/7 (fermé le mardi)
www.facebook.com/lapizzjenny/
600, route de Reignier
74380 Arthaz-Pont-notre dame
06 70 66 60 75
fr-fr.facebook.com/lapizzarthaz/
